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安全・安心の材料のみ使用し、昔ながらの作り方を曲げることなく、手作りにこだわっています。
３６５日、毎日まだ暗い朝２時から作り始めます。新鮮な野菜やお肉。そして 試行錯誤の末調合された１０種類以上の秘伝の調味料を丹念に混ぜ合わせます。そうして出来上がったアンとこだわりのぎょうざの皮がここで一つになります！一つ一つ丁寧に手でそっと握ります。野菜のカットからひき肉まで当日の朝仕込んだ新鮮さ。だから野菜はしゃきしゃき！ 機械では握らず、手で握るのがおいしさの秘訣です。
冷凍せずに手握りにこだわったぎょうざをどうかお召し上がり下さい。
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